Продукты содержащие белок в большом количестве таблица

К основным продуктам с высоким содержанием белка относятся: 1. Яйца — 17%, яичный белок хорошо усваивается организмом, обычно два яйца весят около 100 грамм, съедая их, вы получаете 17 грамм отличного белка для построения мышц. Яйца рекомендуется употреблять после тренировки, так как они имеют низкую калорийность и не способствуют образованию жировой прослойки. Творог — 14%, в питание следует употреблять только обезжиренный вариант этого продукта, это избавит вас от лишних калорий. Для более легкого усвоение можно смешивать творог с кефиром или йогуртом и добавить немного сахара, он помогает усвоению белка. Сыр - 30% имеет высокое содержание белка, но в то же время довольно калориен, поэтому желательно включать его в питание перед тренировкой, в этом случае излишек калорий сгорит во время тренировки. Птица — 15-20% мясо птицы отличный продукт с высоким содержанием белка, он хорошо усваивается и в тоже время является низко калорийным, что позволяет, смело включать его в диеты при занятиях бодибилдингом. Говядина — 25% содержит отличный животный белок, употреблять лучше в вареном или тушеном виде, в идеале для приема в пищу лучше всего брать говядину возрастом от года до двух, такой продукт наиболее ценен в питательном отношении имеет хорошие вкусовые качества. Печень — 25% недорогой, но в тоже время с отличный продукт, имеющий высокое содержание белков, в пищу употребляется в тушеном виде или в качестве различных паштетов. Рыба — 15-25% в зависимости от вида, по праву считается диетическим продуктом, а кроме этого довольно богата белком, хорошо усваивается организмом, не жирные сорта рыбы можно принимать в пищу и во второй половине дня. Больше белка содержит такие виды рыбы как — тунец, лосось, анчоусы, сардина, скумбрия, сайда и кефаль. Соя — 14% является одним из самых белковосодержащих растительных продуктов, в настоящее время из нее изготавливается масса различных блюд, которые выступают заменителем мясных продуктов. Но лучше использовать сою в качестве гарнира. Так как мясо имеет большое количество белка и заменять его соей не имеет особого смысла. Брюссельская капуста — 9% имеет самое высокое содержание белка по сравнению с другими овощами, остальные овощи обычно имеют от 0,5 до 2 процентов белка, поэтому называть их не имеет смысла. Крупы — 10-12% хорошо усваивается, и способствуют пищеварению, более предпочтительны к употреблению в качестве гарнира, чем картофель или макароны. Не обязательно употреблять в пищу только продукты с самым высоким содержанием белка, главное рассчитать необходимую дневную потребность организма в белковой пищи, а после составить меню. В котором будут сбалансированы как белки, так и углеводы с витаминами. Сывороточный - 130 Цельное яйцо - 100 Белок яйца - 88 Казеин - 77 Соевый - 73 В сое содержится несколько ингибиторов протеазы, которые препятствуют нормальному пищеварению и поглощению белков в желудочно-кишечном тракте. Соевые бобы богаты полезными веществами, не только питательными, но и лечебными. Так, например, в сое содержатся изофлавоноиды, генестеин и фитиновые кислоты. Изофлавоноиды - соединения, сходные с эстрогенами. Они предотвращают развитие гормонозависимых форм рака. Генестеин - вещество, способное на ранних стадиях останавливать развитие некоторых онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. А фитиновые кислоты подавляют рост опухолей. Продукты на основе сои рекомендуется использовать для профилактики и лечения многих заболеваний сердечно-сосудистых и заболеваний печени, почечнокаменной, желчнокаменной болезнях, сахарном диабете, аллергии на животный белок и многих других недугах. Но одним из самых важных и полезных компонентов, содержащихся в сое является соевый лецитин. Лецитин и холин фосфатидилхолин, ацетилхолинсодержащийся в нем, играет важнейшую роль в организме. Эти вещества участвуют в ремонте и восстановлении клеток мозга и нервной ткани в целом. Отвечают за такие функции, как мышление, планирование, концентрация, обучение, память, узнавание, сексфункция, двигательная активность и др. Также помогают в метаболизме жиров, регулируют холестерин кровибогатым источником лецетина яв-ся животные продукты, так что соя здесь не нужна, это. Эстрогены в сое - во вред, это два. В животном белке нет жира, он есть в продуктах животного происхождения, убрать его не составляет труда, это три. Соя никем и никогда не рекомендовалась По крайней мере врачамиэто четыре. У сои плохой аминокислотный состав, это. Продукт достаточно бесполезный, особенно для спортивных целей А именно здесь важен аминокислотный состав. Если бы соя была лучшим по амин. Можете привести пример с пары амереканских моделей-веганов, которые впаривают обычому народу веган-продукты, хотя сами частенько прибегают к спорт. Возьмите баночки с белком для бодибилдеров и посмотрите происхождение этого белка. Основная масса составляет именно соевый белокчто-что? Вы когда бредите хоть понимайте, что не сами с собой разговариваете. Такие баночки стоят у меня на кухне. И самые популярные из них - это сывороточный, там 0% сои, также есть яичный - тоже 0%. Соевый протеин продается, но имеет самую низкую оценку из этих всех Проверьте на бб. А в спорте важно и здоровье, а не только качание мышц. Если нужно только мышцы накачать, то тогда да, сывороточный лучше всего, а если и с пользой для здоровья, о без соевого не обойтись. И соя никак не бесполезный продукт. Вот для сравнения, если уж мне не веритея никогда не говорю и не пишу того, чего не знаю. Я сама являюсь тренером по питанию, и езжу на тренинги к лучшим докторам мира, которые в свою очередь работают с лучшими спортсменами мира в разных видах спортавы дилетант. А скинув сайт с желтой инфой Скинули дешевый, бомжовский сайт, такой информацией пичкайте другихкоторая ничем не подтверждена - это еще и неуважение. Вы не понимаете о чем говорите. Вы сказали одно - я опроверг, вы пытаетесь сказать другое, вы не можете отстоять свою точку зрения, потому-что она под собой не имеет фактов. Пытайтесь сойти за умную в этом вопросе с кем-нибудь другим, с тем, кто будет слушать вас развесив уши. Про банки - сказали - съехали, по амин. Вы что, за дураков держать людей любите? Я говорю фактами, а вы бредом и сайтами однодневками. Вы сами ничего не сказали, лишь скинули пару строк с левых сайтов. Смысл мне спорить с вами? В этих вопросах - вы ноль. Я даже объяснил почему, ни 1 голословной фразы, в отличии от .

См. также